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疙瘩汤怎么做才好吃?

时间:08-18 来源:生活常识 访问次数:159

疙瘩汤怎么做才好吃?

本信息由网络户发布,仅供参考学习。

许多 南方地区的盆友对面疙瘩汤的了解是很少的,由于面疙瘩汤在北方地区才比较多见。肉疙瘩汤做法实际上是非常简单的,尽管每一个地区会出现制做上的差别,可是总体的作法還是一直的,可能采用的原材料也会有所区别。面疙瘩汤不但具备丰富多彩的营养成分,而且制做起來也是很便捷的。

肉疙瘩汤做法

面疙瘩汤假如做得不太好,也会不好吃的,并且有些人做出去的面疙瘩汤色调不好看,影响胃口,那麼,肉疙瘩汤做法到底应该是如何的呢?不一样的人有不一样的作法,可是还要掌握食材的一些特性和营养成分。

食材原材料:小麦面粉200g,葱1/2根(约200g),生鸡蛋50g,蔬菜少量,盐1汤匙(5g),味精1汤匙(5g),黑胡椒粉1/2汤匙(3g)

做法:

1、将萝卜清洗切成细丝,在锅内先用食油炒一下,放水、放盐。

2、等待水开全过程中,提前准备面疙瘩。将小麦面粉放进碗中,加少量冷水,用筷子拌和,让小麦面粉结为小面疙瘩,这很重要,肉疙瘩要小,比较好进味,能够 将较为大的面疙瘩掰成一小块

3、水开过,将面疙瘩添加锅内,用汤勺拌和面疙瘩汤,避免 黏锅

4、添加海菜和蔬菜。快出锅时,添加盐、味精和一些黑胡椒粉提提味。

提醒:一定不必将粉末状小麦面粉添加锅内,那么就变成熬糨糊了。番茄鸡蛋疙瘩汤也很好吃,这类食品较为合适早中晚吃。吃面疙瘩汤的情况下,假如用茄汁沙丁鱼做凉拌菜,会很合适胃。

标签 : 生活常识

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